1、紅薯和煮雞蛋能一起吃，吃的時候要注意適量。

2、紅薯是一種比較常見的食物，營養價值比較高，其中含有豐富的膳食纖維、糖分、多種維生素和礦物質，煮雞蛋中含有豐富的卵磷脂、蛋白質、卵黃素等。這兩種食物在一起吃，可以為身體補充大量營養，能夠增強人的體質和免疫力，兩者的成分不會發生相互作用，產生對身體的有害物質，也不會導致各自營養效果減弱，適量的吃對身體健康有一定好處。

3、但是建議少吃，因為紅薯和煮雞蛋都是較難消化的食物，容易加重腸胃負擔，出現便秘、腹痛等癥狀。建議保持良好的飲食習慣，平時多吃新鮮的水果蔬菜，比如黃瓜、西紅柿、蘋果、雪梨等，促進腸胃蠕動。