最近在看一些文化的相關的內容，發現有一些地方存在一種早酒文化，小編百思不得其解，一大早就喝醉了，那白天還做事情不做事情呢？這個疑問一直縈繞在小編的腦海里面，經過小編的各種查詢發現了，這個早酒文化其實由來已久了，而且也還是有很多講究的，不得不承認很有地方風俗，值得研究。今天我們就先來盤點一下，全國都有哪些地方有這個早酒文化，感興趣的可以一起來看看！

1、湖北地區

湖北的公安，監利，松滋，沙市等相鄰地區都有早酒文化。

這些地方盛產糧油，人們的日子過得很富裕，這里的人就有喝早酒吃火鍋的習慣，養成這種習慣的原因，是因為當地這里有一個碼頭，很多工人都是晚上干活，一直干到天亮才收工，于是大家湊到一起弄點火鍋，喝點酒回去睡覺，久而久之就形成了公安縣的喝早酒文化，這里有一條有名的牛肉街，早上七八點鐘，就已經有很多人聚在這里，吃一份牛雜或者是牛肉火鍋，再來點酒，感覺特別的爽，平日里來這里喝早酒的人多數是退休的人，周末人多，有的人在這里一坐就坐上半天時間。

2、重慶地區

重慶南部的秀山古城也有早酒文化。

這里是土家族，苗族漢族多個民族聚集地，古城面積不大，有十街兩巷，這里也有喝早酒的習慣，大清早，熱鬧的早市上聚集滿了人，點一個燙鍋，或者來一碗牛肉面，喝上一壺酒，吹吹牛，覺得特爽。這里有喝早酒的習慣，也是因為**頭，晚上打漁，拉纖的人們辛苦了一夜，早上大家湊份子，到牛肉店里來一份牛肉面，喝點小酒放松一下，主要是為了驅寒解乏。

3、東北地區

東北也有喝早酒的習慣，跟其他兩個地方不同的是，東北早上喝的是啤酒，不是為了去寒解乏，而是為了享受東北啤酒的那種爽快感，特別是夏天，大清早就有酒友帶著自己的罐頭瓶子到店里接啤酒喝，最早喝的啤酒是哈爾濱生啤，東北人喝酒不太在意吃什么菜，涼菜或者是來一個殺豬菜，簡簡單單的就可以了，主要是品嘗酒，東北人酒量大，一喝就要喝一桶生啤。

4、四川地區

四川的宣漢縣也有喝早酒的習慣。

早上那里的面館生意特別好，爐子上熱騰騰的粉蒸羊肉、牛肉、肥腸，喝上一二兩糧食酒，再叫一碗面，將未吃完的粉子和牛羊肉等倒入面中和面吃，或三朋四友叫上各種蒸的拌的葷的素的，每人一碗面二兩酒，吃完各走各的，真的是別有一番味道!