黃豆含有豐富的蛋白質(zhì),含有多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免力，對(duì)我們身體健康有益。一般早餐我們都比較喜歡，喝一杯熱乎的豆?jié){，今天小編就用黃豆、黑豆、紅小豆、花生核桃、芝麻、紫薯做一個(gè)營(yíng)養(yǎng)豆?jié){，這種豆?jié){口感香甜，特別好喝。下面我把做法分享給大家，喜歡的可以看看。

工具/材料

適量黃豆、黑豆、紅小豆、花生、芝麻、核桃、紫薯

操作方法

• 取新鮮的黃豆一量杯，這個(gè)量杯是豆?jié){機(jī)帶的，用量杯能掌握好食材的比例，取三分之一杯紅小豆待用。

  

• 取三分之一量杯黑豆，取好待用。兩個(gè)核桃，剝掉核桃殼，取核桃仁待用。核桃用量，根據(jù)自己喜好也可以多放。

  

• 取十來(lái)粒花生米，取好待用。取適量白芝麻，最好用炒熟的芝麻，因?yàn)槌词斓闹ヂ椋虺龅亩節(jié){香味更濃。

  

• 取一個(gè)小紫薯，用清水把紫薯洗凈，用刮刀去紫薯皮，然后用刀切掉頭尾，把紫薯切成小丁待用。

  

• 把準(zhǔn)備好的黃豆、黑豆、紅小豆、花生、核桃用清水洗凈，頭天晚上睡覺(jué)前，把這些食材洗凈泡好，早晨起來(lái)就可以用來(lái)打豆?jié){了。

  

• 如圖所示，準(zhǔn)備的食材已泡好，用清水再?zèng)_一遍，濾掉水份，把泡好的食材先放入豆?jié){機(jī)，然后加入適量清水，再放入切好的紫薯丁。

  

• 最后放進(jìn)去炒好的芝麻，蓋上豆?jié){機(jī)蓋，然后插上電源，豆?jié){機(jī)選擇工作鍵，選擇好后，豆?jié){機(jī)開(kāi)始工作。

  

• 大約二十分鐘后，豆?jié){機(jī)工作完成，聽(tīng)到滴滴的響聲，就可以拔掉電源，打開(kāi)豆?jié){機(jī)蓋，如圖所示，紫薯營(yíng)養(yǎng)豆?jié){就做好了，把打好的紫薯營(yíng)養(yǎng)豆?jié){倒入碗中，稍晾片刻就可以喝了，好喝又營(yíng)養(yǎng)。