梨子常見的品種有：紅香酥梨，庫爾勒香梨，萊陽梨，碭山酥梨，鴨梨，南果梨，雪花梨，秋月梨，紅啤梨，玉露香梨，定南蜜梨，綠寶石梨等等。

梨，通常品種是一種落葉喬木或灌木，極少數品種為常綠，屬于被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。

紅香酥梨

紅香酥梨品種樹冠中大，圓頭型，樹勢中庸，較開張，枝條較細弱，萌芽率高，成枝率中等，以短果枝結果為主。果實為紡錘形或長卵圓形，果面潔凈光滑，果皮綠黃色，陽面三分之二紅色。果肉白色，肉質致密較細脆，細胞較少，汁多、味甜、香氣濃。結果早，極豐產，果實耐儲運。

庫爾勒香梨

庫爾勒香梨，新疆**爾自治區特產，中國國家地理標志產品。庫爾勒香梨因具有色澤悅目、味甜爽滑、香氣濃郁、皮薄肉細、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久貯藏、營養豐富等特點，被譽為“梨中珍品”、“果中王子”。

萊陽梨

山東萊陽市特產，萊陽梨皮呈黃綠色，粗糙而有褐色銹斑，果形頭粗尾細，萼部凹入，表面上并不美觀，但去皮后擎著粗硬的果梗，宛如一支乳白色的雪糕，其肉質細嫩，汁水豐富，甘甜如飴，口感清脆香甜，有獨特的風味，是梨中的上品。

碭山酥梨

碭山酥梨，安徽省碭山縣特產，碭山酥梨果皮為綠黃色，貯后為黃色；果點小而密；果心小，果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味濃甜。

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鴨梨

鴨梨，一種白梨，為河北省魏縣古老地方品種。鴨梨樹勢健壯，樹皮暗灰褐色，一年生枝黃褐色，多年生枝紅褐色，成枝率低。葉片廣卵圓形，先端漸尖或突尖，基部圓形或廣圓形，果實外形美觀，梨梗部突起，狀似鴨頭。

南果梨

南果梨是世界梨果中的珍稀品種，在《中國果樹志第三卷》介紹的梨果中，南果梨名列首位。1997年經中國農科院果樹所對517個梨品質鑒定：評定南果梨、庫爾勒香梨、錦豐梨、巴梨為中國四大名梨。

雪花梨

雪花梨是河北省土特名產之一，主要分布在河北省中南部，果肉潔白如玉，似雪如霜，又因梨花潔白無瑕，酷似雪花，故稱其為雪花梨。

秋月梨

秋月梨是一種引進自日本的雜交的梨類品種，耐貯藏，長期貯藏后無異味，特點是汁多甘甜，產量高。在膠東地區，3月下旬花芽萌動，4月15日初花期，4月20~25日盛花期，花期10d左右。葉芽4月中旬萌動，4月下旬開始萌發。果實于9月中下旬成熟。

紅啤梨

紅啤梨果面青紅，形狀很可愛喔，像一個小葫蘆一樣，果體硬度好，肉細嫩、口感甜、果汁多，清甜的味道非常適合大眾口味。紅啤梨含大量果糖，是屬于高熱量的食物。

玉露香梨

玉露香梨是山西省農科院果樹研究所以庫爾勒香梨為母本、雪花梨為父本雜交育成的優質中熟梨新品種，果面光潔細膩具蠟質，保水性強。陽面著紅暈或暗紅色縱向條紋，采收時果皮黃綠色，貯后呈黃色，色澤更鮮艷。

定南蜜梨

定南蜜梨是定南縣經過多年努力，精心培育的名牌產品，因其皮薄、心小、味甜、汁濃、早上市等獨特的風味和優勢被譽為"夏果之王"，

綠寶石梨

綠寶石梨，早熟品種，該品種果實圓形或扁圓形，似日韓梨果形，果形整齊，略偏斜。果皮黃綠，較美觀，果肉黃白色，肉質細，汁多，石細胞團少。