湯圓適量、面包糠少許、湯圓300克、面包糠50克。1、鍋里水煮到冒小泡下湯圓煮熟。2、煮熟的湯圓瀝干水分，湯圓再裹一層面包糠。3、面包糠把湯圓都一個(gè)個(gè)依次裹好。4、油溫五成熱時(shí)下湯圓油炸。5、油炸湯圓時(shí)開中小火，炸成金黃色就可以撈出來了。