糯米粉200g、米酒150g、枸杞15顆、雞蛋2個。1、糯米粉用溫水調和成光滑的白色面團。2、將面團分成若干份，毎個搓成小圓球，放在盤中。3、將做好的湯圓放入煮沸的水中，待其全部浮出水面時，倒入米酒。4、大火煮開后，放入打散的雞蛋。5、大火煮開，放入枸杞，關火，即可。