用料：西瓜1000克、西米露100克、水500毫升。1、鍋中燒開水開后倒入西米。2、煮到西米沒有白色透明即可。3、撈出放入碗里。4、西瓜瓤放入料理機打成汁。5、然后過濾一遍。6、西瓜汁倒入西米碗里。7、再把西瓜用模具切個心型放在上面點綴一下。