用料：雞蛋3個、白砂糖50克、低筋面粉75克、玉米油25克。1、三個雞蛋加入打蛋盆。2、用電動打蛋器1速打出粗泡后，加入白砂糖。3、將電動打蛋器轉至3檔，打至出現細膩的小泡時，再轉到1檔，打至蛋糊細膩，提起打蛋器，劃出的紋路不消失即可。4、篩入低筋面粉。5、用刮刀像炒菜一些翻拌均勻后，加入玉米油拌均。6、裝入面糊分離器中，擠入不粘模具中。7、入預熱好的烤箱，中層，170度，上下火，烤20分鐘即可。