涼白開是冷水。涼白開是冷了以后的白開水，白開水是平常生活中人們喝得最多的食用水，它清淡無(wú)味，極其普通。因?yàn)闆](méi)有添加任何其它東西，所以叫白開水，放涼了之后叫涼白開。把燒開的自來(lái)水盛放在有蓋的干凈容器中，冷卻到25-30攝氏度，就成了涼白開。