不是。1、生牛乳是指沒有經(jīng)過(guò)任何滅菌過(guò)程的原生牛奶，直接從奶牛身體里擠出來(lái)的鮮牛奶，沒有經(jīng)過(guò)任何加工，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。是一種原料奶，生牛乳不可以直接食用，必須經(jīng)過(guò)加熱滅菌后才能安全飲用的。2、純牛奶是常溫奶，是經(jīng)瞬時(shí)高溫滅菌處理的超高溫滅菌乳，而超高溫滅菌純牛奶滅菌的瞬時(shí)溫度至少132℃，保質(zhì)期會(huì)比較長(zhǎng)，但這樣滅菌后的牛奶營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失一部分，尤其是鈣和維生素。一般來(lái)常見超市零售的盒裝和袋裝牛奶，都是純牛奶。