魷魚須去皮需要將白醋和水按照1：2的比例混合，再把魷魚須放進去浸泡3分鐘，撈出來后將魷魚泡在清水里，直接剝掉魷魚須上的皮即可。如果泡完后皮剝不動，可以適當延長泡的時間，直到能剝動皮為止。