葡萄不能制作成葡萄燒酒，葡萄的水分很大，只能發酵做成葡萄酒。葡萄酒的做法：1、選擇顆粒飽滿、沒有破損的葡萄。放在水中，加入一勺面粉，輕輕搖動葡萄，然后將水倒掉，再用清水洗兩遍。2、葡萄晾干表面水分，再用紙巾擦一遍，確保葡萄上沒有水。3、無水無油的罐子中加入冰糖和葡萄，放入冰箱靜置半個月至一個月。4、過濾出葡萄皮，即可飲用。