藍莓凍了化了還能吃。在冰箱中冷凍過的藍莓的營養成分并沒有很大程度上的流失，在冷凍的過程中，藍莓依舊是原汁原味的，口感也很好，營養價值并沒有發生變化。這種冷凍的做法可以保持藍莓的新鮮度，吃起來也是很美味的。藍莓營養豐富，不僅富含常規營養成分，而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物，因此又被稱為“水果皇后”和“漿果之王”。