放進冰箱冷藏層，溫度調為0-3度，可冷藏1-2天。放進電冰箱冷凍層的面糊，能夠置放十幾天。最好一周內用完，面放久了味會變弱。保存方法：面團放到薄膜袋中，將薄膜袋中的氣體擠壓出去，用包邊條將口封住，不必存留氣體，隨后放進冰箱冷藏層或冷凍室即可。面糊怎么保存：假如做好的面糊在接下去的很長期內才會采用，這時，就可以開啟冷藏儲存面糊了。將打好的面糊用上邊同要的方式封袋后，放入冰箱冷凍室。得用的情況下取下，置室內溫度下解除凍結，隨后再次開展平常做包的程序流程就可以。急著得用的，還可以將面糊連在包裝袋放進溫開水中瞬時速度解除凍結。假如有時間，還可以前些分配，將冷藏室的面糊取下放進冰箱冷藏，任它發了大概12－24鐘頭至面糊二倍大時就可以取下開展事后實際操作。