用料：黃奶油20、稀奶油50克、糖粉30克、面粉100克、打泡粉2克。1、碗中放入黃奶油、糖粉、稀奶油，攪拌成糊狀。2、面粉、無鋁泡打粉過篩加入面糊中，攪拌成絮狀。3、用手揉成“三光”面團，再搟成餅狀，用模具切出形狀。4、放入烤盤，表面刷上蛋液，烤箱180℃20分鐘即可。