格瓦斯。“液體面包”指的是用面包發酵而成的一種飲料，名為“格瓦斯”，俗稱“液體面包”，含有低度酒精。因為它主要的制作原料是一種面包，也被稱為大列巴。格瓦斯是人類最古老的酒精飲料，是繼水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。格瓦斯飲料的顏色為琥珀色，酸甜的口感，有一種特有的面包發酵的香味。