用料：糯米200克、臘腸50克、雞蛋1個、蔥5克、香菇50克、胡蘿卜50克、鹽3克。做法：1、準備好食材。2、容器中放入糯米，水，清洗浸泡2小時。3、倒入電飯煲，電飯煲打到蒸飯模式。4、準備蔥花，臘腸切丁，香菇切丁，胡蘿卜切丁，雞蛋打散。5、鍋中倒油，倒入雞蛋，炒熟。6、倒入臘腸，香菇，胡蘿卜，翻炒均勻。7、加鹽，倒入糯米飯，中火炒熟即可。