葡萄奶凍做法：1、準備材料：純凈水280g、細砂糖30g、吉利丁粉6g、葡萄10顆、純牛奶320g、淡奶油60g、細砂糖40g、吉利丁粉8g。2、純牛奶和砂糖放入奶鍋中，小火加熱，攪拌到糖融化。3、加入吉利丁粉后慢慢攪拌，完全融合后加入淡奶油攪拌均勻，倒入容器中，冷藏至凝固。4、奶鍋中放入200g水和細砂糖，加熱攪拌到糖融化后離火。5、倒入吉利丁粉，慢慢攪拌到溶解后再加入80g水攪拌均勻。6、葡萄對半切開，放入容器中。7、加入糖水，放入冰箱冷藏到凝固。8、搭配其它水果裝飾一下即可。