1、番茄洗凈切塊，意面用清水浸泡，鍋中燒水，放入意面煮至無白心。2、等能用筷子能輕松夾斷時(shí)，撈出意面，加入適量橄欖油拌勻。3、鍋中放少許油燒熱，加入切好的番茄，炒出汁。4、加入適量番茄醬，繼續(xù)小火炒，再加入意面翻炒，最后加入少許鹽拌勻即可。