1、貝貝瓜洗凈擦干水分。去蒂后順著瓜身紋路切成小月牙形，用勺子刮除內瓤。2、烤盤鋪上錫紙刷一層橄欖油，灑少許鹽和黑胡椒粉，將貝貝瓜牙放入，刷一層橄欖油，灑上鹽和胡椒粉。3、烤箱200度，上下火預熱好后，將貝貝瓜放入預熱好的烤箱中層，上下火180度烤25分鐘左右。4、中途第12分鐘左右將貝貝瓜翻面，繼續放入烤箱烘烤，熟透即可。