做阿膠糕的詳細步驟：1、準(zhǔn)備材料：核桃仁50克、黑芝麻60克、干棗20克、阿膠配方顆粒50克、黃酒140克。2、黑芝麻、核桃炒香晾涼。3、阿膠顆粒倒入冷鍋中。4、倒入黃酒浸濕加熱。5、不停加熱攪拌至出現(xiàn)泡泡，滴入蜂蜜。6、熬至液體拉絲。7、倒入黑芝麻、核桃，翻炒均勻。8、壓平冷藏30分鐘即可。