1、斜放保存：紅酒很多是木塞子的，應注意斜著放置，這樣紅酒的木塞子始終有濕度，在開瓶的時候不容易粉碎，導致難開瓶，還能讓紅酒的味道更醇香。2、避光保存：應該盡量避免放紅酒的地方有陽光直射和燈光太亮從而影響紅酒的口味或者變味。3、隔斷保存：將紅酒與有氣味的食物隔開放置，比如草莓、香梨等濃香型的物品，這樣的放置會讓紅酒失去它本身的酒香味。