用料：豬骨500g、霸王花適量、百合適量、玉竹適量、南北杏適量、無花果2顆。1、提前將所有湯料浸泡一小時洗凈備用。2、準備好排骨或大骨一斤500g左右，冷水下鍋煮滾2分鐘左右，撈出洗凈備用。3、將湯料和排骨姜片一同倒入湯鍋里，放入清水，蓋上鍋蓋大火燒開轉小火，保持湯沸騰狀態煲至1.5-2小時。4、關火前五分鐘，加入適量鹽調味即可。