1、減緩色斑延緩衰老：補(bǔ)充番茄紅素，抵抗衰老，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。2、生津止渴：對(duì)于熱病所導(dǎo)致的心煩口渴，吃番茄有很好的生發(fā)口中津液、緩解口渴的作用。3、健胃消食：番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化，有潤(rùn)腸通便的作用。