材料：土司、冰淇淋、雞蛋液。1、將吐司片四邊切去，用搟面杖將每片吐司搟成薄片。2、將冰淇淋放在薄片土司上，吐司邊緣刷上蛋液，像包餃子一樣，把邊緣捏緊。3、放入冰箱冷凍至硬。4、鍋里放油，大火燒熱，放入吐司冰淇淋，快速炸至兩面焦黃立即撈出，裝盤即可食用。