干蓮子燉湯和可以搭配紅棗、百合、枸杞、桂圓、黃芪、白芍、黨參、當歸等。烏雞湯的做法：用料：烏雞１只、姜５克、蔥５克、桂圓２個、蓮子10顆、紅棗２個、黃芪３克、白芍２克、黨參３克、當歸２克、枸杞５克、鹽２克。1、烏雞焯水后撈出，瀝干備用。2、冷水入鍋，放入蔥姜。3、放入紅棗、枸杞、桂圓、黃芪、白芍、黨參、當歸、蓮子。4、大火煮沸后轉小火燉一小時。5、加適量鹽調味即可食用。