雞心黃皮果吃法：1、直接食用：將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下。2、熬果醬：去掉黃皮籽，把果肉和果皮打碎攪拌均勻，加冰糖熬果醬。3、黃皮泡蜂蜜：將新鮮的黃皮蒸熟曬干去核，然后浸在純蜂蜜里，按比例按沖茶飲用即可。4、鹽腌黃皮果：取新鮮黃皮果洗凈晾干，加鹽腌制，可作零食食用。5、黃皮雞湯：取部分雞湯放入小鍋中，加入黃皮，再慢煮一會，加鹽調(diào)味即可。6、黃皮蜜餞：黃皮洗凈，切去枝，把籽擠出來，黃皮上撒糖放入砂鍋中小火慢煮至皮透明，收汁即可。