主料：高粉300克、酸奶180克、雞蛋50克、糖50克、鹽3克、酵母3克、黃油30克。1、除黃油外，所有食材放入面包桶，選擇兩次揉面鍵。2、放入室溫融化的黃油，選擇發面鍵。3、程序結束，面發好了。4、發好的面取出，分成劑子。5、一個個搓圓，排在烤盤里。6、發酵至兩倍大，表面刷蛋液。7、放入烤箱，180度烤12分鐘即可。8、出爐，冷卻放入保鮮袋保存。