1、有些桃子還沒熟會有酸味，可以將桃子在30℃下存放幾天即可變甜。桃子的甜味主要來源于蔗糖，蔗糖在溫度30℃上下時產生的較多。2、將桃子清洗干凈后泡在冰糖水中，和冰糖水一起食用即可變甜。3、桃子中加入白糖，與桃子一起制成桃子醬，白糖可以中和掉桃子的酸，還可以蘸面包食用。