1、西梅皮上的白霜可以食用，這是一種正常現(xiàn)象，除了西梅的果皮上有白霜外，常見的葡萄、李子、藍莓、甘蔗等水果也同樣有。西梅和杏梅長得相似，味道酸甜，含有維生素、糖類、有機酸、纖維素及鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)。2、西梅屬薔薇科，李屬，歐洲李種，也稱為智利西梅、加州西梅、法國黑棗等。雖然稱為梅，但其實是李子中的一種，形如杏梅。