奶酪都可以做成奶酪蛋糕、奶酪棒、奶酪面包、紫薯奶酪水晶慕斯、奶酪酥條等美食。奶酪棒的做法：用料：酸奶（或純牛奶）１５０克、吉利丁片１０克、細砂糖１５克、芝士片４片、兒童草莓味奶粉兌水沖１５０克、巧克力牛奶１５０克。1、吉利丁片剪成小塊，放冷水中泡軟，約１到２分鐘。2、酸奶（或純牛奶）＋芝士片＋細砂糖放鍋里小火邊加熱邊攪拌至融化。3、加入泡軟的吉利丁片。4、攪拌至融化，然后過篩。5、倒入模具中，冷藏４小時，即可脫模。