用料：松茸200克、梅林扣肉罐頭一個、大蒜多瓣、蒜苗或大蔥3根、鹽少量。1、新鮮野生松茸上面有些泥，用清水漂洗干凈即可，不可用力搓洗。2、準備大蒜切片，大蔥切段，備好扣肉罐頭。松茸切片。3、熱鍋里放少量油，油熱后放蒜片和大蔥頭爆香，放入扣肉罐頭和切好的松茸片翻炒。4、出鍋前再撒上蔥花段或者蒜苗段即可。