魚(yú)辨別味道的方法：在魚(yú)頭兩側(cè)一邊一個(gè)小孔狀的東西，即魚(yú)的嗅覺(jué)器官，它不和口腔相通。魚(yú)類(lèi)每一個(gè)鼻腔有兩個(gè)孔，中間有一薄膜分開(kāi)，成為前后兩個(gè)鼻孔。前面的孔叫入水孔，后面的孔叫出水孔。當(dāng)魚(yú)游動(dòng)時(shí)，水從入水孔流入，然后再由出水孔流出，這個(gè)過(guò)程中，魚(yú)類(lèi)就能嗅到水中的氣味。