桃子里面的膠狀物有兩種情況。一種是桃子本身分泌的桃膠成分，這種情況下的桃子并沒有毒害，是可以適量食用的，且還能起到滋潤肌膚、美容養顏的作用，在口感上也比較清甜，另一種是桃核受到了污染，真菌入侵導致的，這種情況的桃子不宜食用，以免積累體內毒素，對自身健康不利。