用料：牛奶250ml、燕麥20克、雞蛋1個。1、將一盒250ml的牛奶打開，倒入小奶鍋中，開火燒熱。牛奶開始稍微冒泡的時候加入燕麥片攪拌。2、牛奶開始冒大泡的時候，打入雞蛋攪拌。3、煮個兩分鐘左右，蛋黃差不多變色了就可以關火了。4、蓋上鍋蓋燜兩到三分鐘即可。