主料：四季豆200克、辣椒2根、大蒜適量、食用油5毫升、蠔油5克、鹽3克、白芝麻適量。1、四季豆切段，大蒜切片，辣椒切末。2、起鍋燒油，倒入大蒜、辣椒，大火爆香。3、倒入四季豆，大火爆香。4、倒入蠔油、鹽，翻炒均勻。5、撒上白芝麻即可出鍋。