主料：蒜苔150克、雞蛋3個、雞粉2克、鹽2克、食用油15ML。1、蒜苔150克去頭尾切段。2、雞蛋3個，打散。3、鍋中放入食用油10ML，倒入蛋液，炒熟。4、鍋中放入食用油5ML，倒入蒜苔，大火爆炒1分鐘。5、倒入雞蛋，雞粉2克、鹽2克，翻炒均勻即可。