桂圓干可以直接吃，也可以和紅棗一起泡茶飲用，還可以和粳米一起煮粥食用。桂圓紅棗枸杞茶的做法：1、紅棗、枸杞、桂圓干，浸泡1小時，清洗干凈。2、將紅棗、紅糖，水加入湯鍋內，煮開后轉小火煮25分鐘。3、加入桂圓、枸杞，煮5分鐘即可。