用料：烏雞１只、姜５克、蔥５克、桂圓２個(gè)、紅棗２個(gè)、黃芪３克、白芍２克、黨參３克、當(dāng)歸２克、枸杞５克、鹽２克。1、烏雞焯水去腥去血沫。2、冷水入鍋，放入蔥姜。3、放入紅棗、枸杞、桂圓、黃芪、白芍、黨參、當(dāng)歸。4、煮沸后轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí)。5、加鹽端出。