桃子果皮上的細小絨毛不容易被清洗掉，直接用清水洗會洗不干凈，食用后容易出現(xiàn)過敏、腸胃不適等癥狀。且一些種植戶為了桃子的產(chǎn)量高，會在桃子的生長期間噴灑大量農(nóng)藥，其中一些農(nóng)藥會殘留在桃子表皮上，清水無法將殘留物洗凈，建議用鹽水浸泡或者是削皮食用。 桃，薔薇科、桃屬植物。落葉小喬木；葉為窄橢圓形至披針形，長15厘米，寬4厘米，先端成長而細的尖端，邊緣有細齒，暗綠色有光澤，葉基具有蜜腺；樹皮暗灰色，隨年齡增長出現(xiàn)裂縫；花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時為白色，有短柄，直徑4厘米，早春開花；近球形核果，表面有毛茸，肉質(zhì)可食，為橙黃色泛紅色，直徑7.5厘米，有帶深麻點和溝紋的核，內(nèi)含白色種子。是一種果實作為水果的落葉小喬木，花可以觀賞，果實多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的，桃有多種品種，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果實是扁盤狀；“碧桃”是觀賞花用桃樹，有多種形式的花瓣。