用料：五花肉５００克、餛飩皮３００克、雞蛋１個、鹽２克、五香粉２克。1、準(zhǔn)備好食材。2、豬肉買回來后用攪拌機(jī)攪碎，加入雞蛋、鹽、五香粉攪拌均勻。3、用筷子挑一點肉放入餛飩皮中間。4、餛飩皮尖角對折并粘緊，將兩邊的角順著手指向里折并將兩個角完全重疊粘牢即可。