粽子葉保存方法：1、冷水浸泡保存法：將新鮮的粽葉放進大盆中，加入一整盆的冷水，每天換兩次，放置在陰涼的地方。這種辦法能保存兩個禮拜。2、冰箱保存法：把粽葉裝進保鮮袋子里，或者是干凈的塑料袋子里，直接放進冰箱的冷凍層冷凍起來，使用的時候拿出來放進清水里化凍即可。3、陰涼通風處保存：將新鮮的粽葉一把一把的扎起來，然后掛在陰涼通風的地方，保證不要淋雨也不要被太陽曬到，可以保鮮一個禮拜。4、真空包裝保存：直接把新鮮的粽葉用真空袋保存起來，或是將新鮮的粽葉放進鍋里煮一下，控干水分之后掛起來晾干，可以保存一年。