1、紅豆薏米茶泡好后，建議當天喝掉，不能隔夜再喝。紅豆薏米茶中含有蛋白質、氨基酸、淀粉等多種營養物質，隔夜容易滋生細菌而變質；其次隔夜的紅豆薏米茶中的營養物質容易被氧化，營養價值也會降低，口感也會變差。2、紅豆薏米茶是以紅豆和薏米為主料做成的茶。有健脾養胃、利水、除痹、清熱排膿的功效，非常適合體內濕氣較重的人飲用。