炒豆角、豆角炒肉、干煸豆角、豆角燜面、土豆燉豆角等。土豆燉豆角的做法：１、土豆去皮切塊，豆角切段，準備蔥花，姜片，食用油。２、倒入姜片，蔥花，八角，辣椒，爆炒至香。３、倒入豆角，土豆，十三香，翻炒。４、加水，鹽，大火煮沸轉小火。