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歐芹怎么吃

發布時間:2025-11-01閱讀(0)

檸香歐芹烤雞腿、蒜香歐芹貝果、蒜香歐芹蝦、歐芹鮮奶面包、歐芹烤蔬菜等。蒜香歐芹貝果的做法:1、首先將高筋粉、細砂糖、鹽、大蒜粉和干酵母用刮刀拌勻。倒入清水先大致揉成一個面團,放置十分鐘左右以后再將面團揉到光滑。再加入黃油。最后快揉好的時候揉入歐芹碎,把歐芹碎稍微揉進去就可以了。醒十五分到二十分鐘。2、整形。面團分成四等份。揉成圓形,用搟面杖搟開,折三折,接口壓緊實,搓成長條狀。其中一端按扁,兩端卷起來形成一個圓。用壓扁的一端包裹住另一端的接口,粘合起來。3、整形好的貝果放溫暖處發酵三十至四十分鐘左右直到變成原來的1.5倍的程度。5、在鍋中加入水1L和砂糖50g。燒開后,將面團放入鍋中兩面各煮30秒。從鍋里撈出來瀝干水分,在面團表面撒上適量的黑胡椒。送入預熱好的烤箱210度,烘烤15分鐘左右即可。

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