挑選葡萄柚的方法：1、拍打：輕輕拍打葡萄柚，選擇果實堅實、緊致的葡萄柚，成熟度高，同時也最新鮮。2、看果皮：注意挑選果皮結實、平滑、紋路光潔的葡萄柚。3、看色澤：應選顏色飽滿的葡萄柚，其果汁含量豐富，且新鮮。如果葡萄柚的表面已經輕微變色，或表皮有所刮傷，都不會影響其使用價值和口感，但不建議購買表皮顏色暗沉的葡萄柚。4、掂重：將葡萄柚拿在手中，較沉且厚實的葡萄柚，果汁含更豐富。5、外形：應挑選外形大而圓潤、飽滿、有彈性，成熟、果色紅或黃，且均勻亮澤的葡萄柚。