材料：秋葵２００克，橄欖油１０克，粗鹽３００克，清水適量。做法：１、秋葵清洗干凈，控干水分。２、去掉頂部。３、將秋葵放入保鮮袋中。４、加入橄欖油，晃動袋子，讓秋葵均勻沾上橄欖油。５、烤盤中均勻的鋪上粗鹽。６、送入烤箱預(yù)熱至１９０度。７、鹽熱后，將秋葵平擺在上面。８、重新送入烤箱，１９０度，１０分鐘。９、烤熟后，去掉粗鹽，裝盤即可食用。