海底石花的營養：海底石花含有較多的藻蛋白，維生素B、胡蘿卜素、不飽和脂肪酸、鉀、鐵、碘、磷等礦物質。且海底石花中的褐藻酸鹽類而且還含有豐富的膳食纖維，能夠起到促進消化的作用。