1、首先把有碰傷或者熟透的香蕉先吃掉，然后剩余香蕉放在陰涼干燥的位置。2、在保存香蕉的過程中，一定要避免受到陽光的直射，并且也要注意不能夠把香蕉放在冰箱中儲存，這樣壞的更快。3、在保存的過程中，要避免將香蕉和別的水果進行共同存放，因為熟透的水果之間會加速傳染熟透的。4、如果家里有舊報紙的話，可以用舊報紙將香蕉給包起來，這樣一定程度能夠延長存放時間。