1、鹽水泡：一定要用溫水，溫水直接把鹽攪拌融化后再把魷魚放進去浸泡，浸泡2個小時左右即可。2、小蘇打粉泡：蘇打粉和水的比例為3大杯水加2大匙的蘇打，浸泡2-3個小時即可。3、香油泡：用溫水，香油不需要太多，適量即可，浸泡2小時左右。